Astuces pour ne plus pleurer en épluchant vos oignons

L’épluchage et le coupage des oignons ne sont pas toujours des parties de plaisir. Ce bulbe est connu pour piquer les yeux et faire couler des larmes à celui qui tient le couteau. Heureusement qu’il existe quelques solutions qui vont vous permettre de mettre un terme à ce calvaire et de couper désormais plus sereinement. Découvrons-les ensemble.

Pourquoi les oignons nous font pleurer?

La bonne nouvelle, c’est que ce n’est pas sélectif. Ça arrive à tout le monde. L’oignon (Allium cepa, famille des Alliacées) est un bulbe dont les feuilles extérieures qui sont les plus âgées sont mortes et écailleuses. Ce sont elles qui protègent le bulbe en terre et les feuilles du centre, les plus jeunes, qui sont charnues, c’est-à-dire gorgées d’eau, de sucres et de quelques substances soufrées qui rendent la vie dure aux cuisiniers. Les dangers de ces substances ne peuvent vous atteindre tant que vous n’avez pas tranché les feuilles du bulbe. En les tranchant en effet, vous provoquez une réaction biologique dans les feuilles mortes, comme vous pouvez le lire sur sylcuisine.com. En entrant en contact avec l’air, le sulfate d’allyle, un véritable gaz lacrymogène est libéré et devient la terreur des cuisiniers.

Comment diminuer les effets lacrymogènes de vos oignons ?

Pour que ça brûle moins, il existe des astuces pas efficaces à 100% qui vont quand même vous libérer un tant soit peu. Essayez par exemple de couper en dernière position la base de l’oignon appelée vacuole. Il suffit de couper tout autour de la racine sur un périmètre de profondeur et d’extraire avec les doigts cette partie. Si cela vous semble trop compliqué, mettez vos oignons au frais ou coupez-les dans de l’eau pour anéantir ses pouvoirs lacrymogènes. Solution plus drastique, mettez un masque ou des lunettes de piscine au moment d’éplucher ou de couper votre oignon. Vous éviterez ainsi tout contact entre vos yeux et le gaz.

Passer d’agréables vacances : quelques dispositions à prendre

Partir en vacances et effectuer des activités ludiques sont des moyens efficaces pour s’éloigner des tensions liées à vos activités et se relaxer. Chaque été des milliers de personnes partent en vacances pour s’amuser et découvrir d’autres horizons, il advient tout de même qu’il faut prendre des dis... Lire

Comment éveiller votre enfant grâce à la peinture propre ?

Pour favoriser le développement harmonieux de l’enfant et lui permettre de faire l’expérience du monde dans lequel il vit, il est important de lui proposer des activités ludiques. Des nombreuses activités que vous pouvez par exemple lui proposer, figure la peinture propre. Découvrons ensemble dans c... Lire

Les avantages d’une baie vitrée sur mesure ?

Les baies vitrées entrent de plus en plus dans la construction des maisons et sont devenues au fil du temps l’ouverture que les architectes affectionnent le plus. Esthétique, isolante et pratique, la baie vitrée ne manque pas d’argument pour séduire ses utilisateurs. Plus encore, la baie vitrée peut... Lire

Séjour linguistique : pourquoi en faire ?

À un moment donné, le besoin de faire un séjour à l'étranger s’impose. Ceci est souvent d’ordre linguistique. En effet, de nombreuses raisons favorisent ce type de séjour dans la vie d’une personne. Il y en a énormément, mais nous en avons abordé quelques-unes pour vous. De l’apprentissage d’une lan... Lire

Les bretelles unies pour homme ou femme

Pour les hommes ou femmes qui apprécient allier la tendance à leur style vestimentaire, les bretelles unies jouent aussi parfaitement ce rôle. Cependant, en avoir des modèles de qualité requiert de se référer à ceux made in France. C'est pour cela que cet article a exposé quelques informations sur d... Lire

The Wood Empire : Nouvelle collection 2019

Accessoire indispensable dans notre quotidien, la montre aborde aujourd’hui des designs flatteurs faisant appel à des matériaux de qualité pour cette industrie. Dans cette série d’article, nous allons vous présenter quelques montres en bois proposés par The Wood Empire. Elles sont toutes de qualité... Lire

Comment se procurer un système d’alarme et de vidéosurveillance ?

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Tout savoir sur le jeu de fléchette

Si vous êtes amateur ou fan des jeux d’adresses alors, nous conseillons dans cet article d’essayer le jeu de fléchette. Pour ceux qui se demandent ce que s’est, c’est un jeu dans lequel de petits projectiles allongés et pointus sont lancés sur une cible ronde qui est le plus souvent collé au mur. Ce... Lire

Quels sont les avantages à avoir un spa à la maison ?

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Bien choisir ses chaussures : comment s’y prendre ?

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Quels sont les avantages du crédit à la consommation

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Comment préparer la boulette à l’espagnole ?

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Youzik : la meilleure plateforme pour télécharger ses clics musicaux.

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Y a t-il des assurances pas chères pour les voitures sans permis ?

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Quels avantages pouvez-vous tirer de la SCPI?

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Satisfaire ses besoins fondamtaux a toujours été le premier mobile de l'existence que mène l'homme. Pour ce faire, il a innové, amélioré les équipements nécessaires à son confort quotidien. Au nombre de ces équipements, les toilettes occupent une place primordiale, vu leur rôle indéniable dans l'hyg... Lire

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Créer une société est une bonne idée. Mais développer sa notoriété et parvenir à faire d’elle une marque imposante n’est pas un jeu de hasard. Il faut définir des stratégies en mesure de la propulser au-devant de la scène. Dans cet article, vous allez découvrir deux solutions entre autres pour rendr... Lire

Que savoir sur l’acide Chlorhydrique pour les WC ?

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Quelles sont les meilleures tresses africaines ? En matière de beauté au naturel, les tresses africaines sont imbattables. Elles conviennent à tous les looks et même à toutes les civilisations. Même si leurs origines sont ancrées en Afrique, on peut voir des blondes, des brunes, des rousses, etc. êt... Lire

Est-il possible de prendre du Donormyl en état de grossesse ?

Lorsqu’une femme est enceinte, elle peut faire l’objet de divers troubles comme les insomnies ou les nausées. Ces différents troubles ne constituent pas particulièrement un risque pour le bébé, mais ils rendent la période de gestation plus difficile à supporter. Ainsi, la femme enceinte peut... Lire

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L’innovation a pris le pas dans plusieurs activités de nos jours. Ce nouvel élan a provoqué l’insertion de la construction en bois dans le domaine moderne de la construction. Découvrons ici quels peuvent être les avantages de ce type de construction, dans un monde en pleine quête de modernité. Quel... Lire

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La décoration murale, que faut-il savoir ?

Une des meilleures choses pour rendre agréable votre chambre, c’est bien la décoration murale. Pour le faire, étant sur diverses formes, vous éprouvez des difficultés à faire le choix entre la décoration de la peinture et celle du tableau. Tous deux agréable pour donner le charme à votre mur, mais d... Lire

Tout savoir sur les propriétés des pierres précieuses en lithothérapie

La médecine par les pierres naturelles est une douce alternative qui permet de soigner certains maux par les pierres naturelles. En ce sens, il convient de savoir que chaque pierre dispose de propriétés et de bienfaits spécifiques. L’ambre L’ambre se distingue par son énergie chaleureuse et est trè... Lire

Les insolites de l’année 2020

2020, l’année de tous les questionnements, une année qui nous aura marqué de bien des manières. Avec la Covid-19, il y a eu le confinement, le confinement et le confinement, mais surtout un changement drastique de notre mode de vie. Toutefois, cette année nous aura aussi offert des moments de bienve... Lire

Les critères basiques pour choisir une imprimante

Face à une variété de produits de même utilité telle que les imprimantes, on peut se retrouver une impasse de choix. Cependant, un apport de discernement peut se révéler très important. Ci-après, les critères pouvant influencer l’adoption d’une imprimante. ˂h2˃La vitesse de tirage˂/h2˃ Il paraît le... Lire

Quelques critères de choix d’une bonne trottinette électrique pour senior

Facile à utiliser et très amusant, la trottinette électrique est un moyen de transport qui se fait de plus en plus remarquer dans plusieurs villes. En dehors de jeunes qui l’adoptent et en font leur moyen de transport favori, les personnes âgées aussi se laissent séduire par ses différentes fonction... Lire

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Le souci majeur de tout employeur devrait être comment mettre ses employés dans de bonnes conditions. Les chèques cadeaux peuvent l’y aider. Pourquoi opter pour ces chèques ? Pour les motiver Cela peut paraitre un peu banal mais à vrai dire, un cadeau quelle que soit sa nature galvanise toujours. Qu... Lire

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Les sites de rencontres sont des lieux où ceux qui cherchent leur âme sœur s’y rendent dans l’optique d’avoir une conjointe parfaite et une union stable. Ces sites présentent des avantages que vous ignorez et que cet article vous expliquera. Le serment d’un site raisonnable La confiance est une chos... Lire

Astuces pour gagner à la belote en ligne

Vous souhaitez jouer à la belote en ligne et vous voulez mettre toutes les chances de votre côté pour gagner ? Il suffit tout simplement de suivre quelques conseils et de perfectionner votre style de jeu. Découvrez les points à prendre en compte pour gagner. Les atouts Ils constituent la pierre angu... Lire

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L’importance d’une police d’assurance-vie pour un avenir paisible

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Inspecter des véhicules en Allemagne avec Trustoo

De nos jours, l’achat des véhicules d’occasion est d’actualité. Il y a ceux qui choisissent de se rapprocher directement des concessionnaires. D’autres préfèrent négocier avec des particuliers. Et les services optant pour les véhicules d’occasion sont de plus en plus nombreux. Pourtant, la majorité... Lire