De nombreux plats espagnols sont très appréciés dans le monde. Parmi ces derniers, on découvre les boulettes. C’est un repas très appétissant qui peut être accompagné d’autres cuissons. Ce qui est encore intéressant, c’est la préparation des boulettes qui demeure très simple.
Les ingrédients nécessaires pour préparer les boulettes pour 4 personnes
La cuisine est un plaisir partagé par beaucoup de peuples. Pour ressentir vraiment les saveurs de cette activité, il est recommandé de tester des mets d’autres contrées.
Vous pourriez voir le site pour découvrir de nombreuses recettes et des ingrédients très bénéfiques pour la santé. L’un des mets les plus délicieux demeure la boulette de viande.
Il existe différentes façons de la préparer, le mode de cuisson varie suivant les pays. La boulette à l’espagnole est une forme particulière de ce mets qui se prépare avec différents ingrédients.
Pour 4 personnes, il est important d’avoir une boite de tomates, 100 g de chorizo, une cuillerée à soupe de tomate et un poivron vert. Il faudra aussi disposer de 250 g de chair à saucisse, 60 g de maïs cuit, de sel, de poivre, d’un oignon et d’huile d’olive.
Les autres ingrédients qu’il faut avoir sont : 200 g de bœuf haché et deux cuillerées à soupe de farine.
La préparation proprement dite des boulettes
Il faut en premier lieu émincer l’oignon finement après l’avoir épluché. Le poivron lavé doit être découpé en cubes. Ensuite, mettez l’oignon dans une poêle chaude pendant 10 minutes pour le faire revenir.
Le concentré de tomate, l’oignon, la chair à saucisse et la viande hachée doivent être mélangés avec du poivre et du sel dans un saladier. Il faudra former les boulettes avec le mélange obtenu en prenant soin de le rouler dans la farine.
Dans la poêle, insérez les boulettes et faites-les cuire pendant 10 minutes. Ensuite, mettez du poivron et laissez la cuisson encore 5 minutes. Le maïs, les tomates et le chorizo doivent être ajoutés. Pour finir, versez un peu d’eau et laissez cuire pendant 25 minutes.
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